Les tartes de Mamie Sophie

Depuis plus de 20 années, nous fabriquons des tartes aux fruits (pommes, abricots, mirabelles, cerises, poires...) de Qualité Artisanale.

Toutes nos matières premières sont fraîches, les fruits sont déposés manuellement par nos tartelières.

Pâtisseries Mamie Sophie

Nos fruits

Notre gamme de tartes tradition existe en différents formats : 18, 22, 24 ou 28 cm et peut au choix être crue ou cuite. Nos tartes sont réalisées avec une pâte sablée pur beurre.

Pâtisseries Mamie Sophie
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Pommes de Provence

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Abricots orangés
de Provence

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Mirabelles de Lorraine

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Quetsches
d’Alsace

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Cerises de Montmorency

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Poires Williams

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Ananas du Costa Rica

Nos crèmes

Purée de pomme Fraiche « Fait Maison » • Crème d’amande • Crème pistache • Frangipane • Vergeoise • Crème pâtissière pur beurre • Crumble • Crème Clafoutis

Pâtisseries Mamie Sophie